Other

Кебабы

Говяжий фарш — 1 кг

Красный лук — 1 шт.

Зелёный лук — 4 стебля

Перец чили — 1-2 шт.

Кинза — пучок

Филе рыбы — 300 г

Мука — ¾ ст.

Пармезан - ¼ ст.

Соль

Пиво — 1 ст.

Огуречная сальса

Огурец — 2 шт.

Баранина — 800 г

Лук — 2 шт.

Корица — палочка

Зира молотая — 1 ч.л.

Кардамон — 3 шт.

Паприка — 1 ч.л.

Бульон (вода) — 0,5 л

Говядина — 700 г

Зира — ¼ ч.л.

Фенхель — ¼ ч.л.

Корица — 2,5 см палочки

Гвоздика - 2 шт.

Кардамон — 2 шт.

Паприка — 1 ¼ ст.л.