Брускетта с чесночной креветкой

Recipe category:

Cuisine:

Complexity: 
простой
Number of servings: 
12
Ingredients: 

Багет — 1 шт.

Растительное масло

Помидоры — 2-3 шт.

Чеснок — 2 зубка

Соль, перец

Креветки — 24 шт.

Песто — 3 ст.л.

Базилик

How to cook: 

Сегодня несу рецепт классных гренок с креветками, потрясающая закуска для праздничного стола. Практически все составные можно приготовить заранее, а в последний момент заняться лишь креветками. Сочетание всех ингредиентов супер просто, вот именно то, что нужно, чтобы начать хороший вечер.

Разогреваем духовку. Багет нарезаем ломтиками, которые сбрызгиваем растительным маслом, и запекаем 3-4 минуты.

Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к ним столовую ложку растительного масла, один измельчённый зубок чеснока, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и отставляем в сторону.

На сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла и выкладываем очищенные креветки и оставшийся измельчённый чеснок. Жарим буквально 2-3 минуты, следим, чтобы чеснок не начал гореть, иначе начнёт горчить. Снимаем креветки со сковороды.

Слегка подсушенные ломтики багета смазываем песто (я брала магазинный), примерно 0,5 ч.л. на одну брускетту. Сверху кладём ложку томатной массы, выделившуюся жидкость желательно предварительно сцедить. Украшаем креветкой и листиком базилика.

Комментарии

comments powered by HyperComments