Гренки с персиком и прошутто

Recipe category:

Cuisine:

Complexity: 
простой
Number of servings: 
8
Ingredients: 

Багет — 16 ломтиков

Растительное масло

Зелёный лук — 1-2 шт.

Базилик - 1 ст.л. зелени

Сливочный сыр — 150 г

Персик/нектарин — 2 шт.

Прошутто — 16 ломтиков

How to cook: 

Красота и вкуснота этих гренок в их простоте и сочетании ингредиентов. Очень яркое (во всех значениях того слова) блюдо, которое украсит праздничный стол.

Разогреваем духовку. Ломтики багета сбрызнуть растительным маслом и запечь минут 7-8.

Смешиваем сливочный сыр с мелко-мелко нарезанным зелёным луком и базиликом.

Совет. Гренки можно приготовить заранее, даже накануне праздника, за несколько часов до застолья приготовить намазку, а потом уже собрать перед приходом гостей.

Смазываем гренки сливочным сыром.

Персик (нектарин) разрезаем пополам и удаляем косточку. Нарезаем половинки тонкими ломтиками.

На гренку выкладываем ломтик прошутто и ломтик персика. Украшаем базиликом.

Примечание. Вместо прошутто (хамона) можно использовать тонко нарезанное сырокопчёное мясо любого производителя, достойного доверия.

Комментарии

comments powered by HyperComments