Салат "Острая штучка"

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Ингредиенты: 

Морковь по-корейски – 200 г

Шампиньоны – 400 г

Твёрдый сыр – 100 г

Яблоко некислое – 1-2 шт.

Грецкие орехи – 1/3 ст.

Майонез

Как приготовить: 

Отличный лёгкий салатик, даже несмотря на наличие в нём майонеза. Посвящается всем любителям остренького.

Морковь по-корейски можно купить, а можно приготовить самостоятельно, только она должна быть острой-острой, такой, что аж дыхание перехватывает.

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Слегка подсаливаем и отставляем остывать.

Яблоки и сыр нарезаем небольшими кубиками.

Орехи измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем и пробуем. Если нужно добавляем острый красный перец молотый, чеснок или уксус, заправляем майонезом.

Комментарии

comments powered by HyperComments