Чесночная чиабатта Капрезе

Категория рецепта:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
2
Время приготовления: 
20 минут
Ингредиенты: 

Чиабатта – 1 шт.

Сливочное масло – 50 г

Чеснок – 3 зубка

Моцарелла – 100 г

Бальзамический уксус – 50 мл

Помидоры – 2 шт.

Соль, перец, базилик

Как приготовить: 

Это самый вкусный чесночный хлеб, который я только пробовала. И неудивительно, ведь в нём встретились моцарелла, помидоры, базилик, сливочное масло и чеснок. Свежий и неповторимый вкус.

Смешиваем размягчённое сливочное масло и измельчённый чеснок. Количество чеснока можно и увеличить при желании.

Берём чиабатту и разрезаем на две половинки. Каждую смазываем чесночным маслом.

Теперь выкладываем на половинки нарезанную моцареллу. У меня мини, поэтому я разрезала её пополам.

Отправляем чиабатту в заранее разогретую духовку минут на 10. Ждём, пока расплавится сыр, а края хлеба зарумянятся. А в это время в небольшую ёмкость наливаем бальзамический уксус и выпариваем его наполовину.

Нарезаем небольшие помидоры слайсами и выкладываем их поверх сыра. Посыпаем солью, только что молотым перцем и свежим базиликом.

Остаётся только взбрызнуть чиабатту бальзамическим уксусом и нарезать на 4 части каждую половину. Приятного аппетита.

Комментарии

comments powered by HyperComments