Банановые блинчики

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
12
Ингредиенты: 

Мука-1 ст.

Яйца-4 шт.

Бананы-2 шт.

Молоко-300 мл

Соль

Растительное масло – 6 ст.л.

Как приготовить: 

Банановые блинчики, наверное, одни из самых вкусных в моей коллекции. Просто поверьте на слово, они бесподобны. К ним не нужно никаких дополнений – ни сметаны, ни сливок, ни варенья, ни-че-го. Они сами по себе безумно вкусные.

Берём два банана, побольше. Они должны быть зрелые, ещё не чёрные, но близкие к тому.

В блендер забрасываем бананы, яйца и соль. Хорошо взбиваем.

Добавляем стакан муки, вымешиваем, чтобы не было комочков и разводим молоком. Тесто получается примерно как жидкая-жидкая сметана.

Тесто ставим в холодильник на полчаса – час.

Добавляем растительное масло и снова вымешиваем. Выпекаем как обычные блинчики. Слишком тоненькими их делать не стоит, потеряется аромат и вкус бананов. Из порции получится 10-12 штук. Вполне достаточно – ооочень сытные.

Комментарии

comments powered by HyperComments