Кростини с прошутто и вялеными помидорами

Категория рецепта:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
10
Ингредиенты: 

Багет – 10 ломтиков

Прошутто – 80 г

Майонез

Вяленые томаты – 10 половинок

Зелень

Соль, перец

Как приготовить: 

Ой, даже язык не поворачивается назвать это рецептом, настолько всё просто. Но до чего же вкусно получается, и нарядно, и торжественно, самое то для праздников. Итак, сегодня готовим кростини с прошутто и вялеными томатами.

Багет нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку минут на 7-10. Они должны стать слегка золотистого цвета. Достаём и охлаждаем.

Смазываем гренки тонким слоем майонеза.

Прошутто лучше брать уже тонко-тонко нарезанное. В упаковке на 80 г обычно как раз 5 длинных ломтиков. Аккуратно их достаём и разрезаем пополам. Каждую половинку складываем гармошкой и выкладываем на гренку.

Вяленые помидоры кладём рядом с мясом. Если их нет, то можно приготовить заранее самостоятельно. Ничего страшного в этом нет. Разрезали небольшие помидорки пополам, посолили, поперчили, посыпали травками, чесноком и отправили в духовку при 80-100 градусах на несколько часов.

Украшаем базиликом или рукколой. Всё, приятного аппетита.

Комментарии

comments powered by HyperComments