Салат с языком и маринованными грибами

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Язык свиной — 2 шт.

Ветчина — 150 г

Грибы маринованные — 200 г

Огурец — 1-2 шт.

Яблоко — 1 шт

Майонез

Как приготовить: 

Очень простой и вкусный салат с языком, можно взять как свиной, так и говяжий. Самый длительный процесс — варка языка, сделать это можно и заранее. А в день застолья просто всё нарезать и смешать.

Отвариваем языки до готовности в подсоленной воде, уйдёт на это часа 2. Достаём и заливаем холодной водой. Шкурка пойдёт пузырями и будет легко сниматься.

Языки чистим и нарезаем тонкой соломкой.

Такой же соломкой нарезаем ветчину, кислое яблоко и огурец.

Маринованные грибы (можно взять как лесные, так и шампиньоны) нарезаем тонкими пластинками.

Теперь салат заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Наслаждаемся.

Комментарии

comments powered by HyperComments