Куриный салат с огоньком

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
8
Время приготовления: 
60 минут
Ингредиенты: 

Куриное филе – 0,5 кг

Огурец – 0,3 кг

Перец сладкий – 1 шт.

Перец горький – 1 шт.

Маслины – 15 шт.

Лук зелёный

Горошек – 1 ст.

Зелень петрушки, укропа

Соль, перец

Майонез, сметана – 6 ст.л.

Как приготовить: 

Салат очень простой, лёгкий для желудка и со всех сторон приятный, особенно для тех, кто любит жгучие сюрпризы. Вроде бы ничего особого ожидать от этого салата не стоит. Да, вкусный, свежий, но вот этот острый перчик мелкими кусочками, которые попадают на зуб в самый неожиданный момент, это что-то. В общем, это тот салат, который непременно нужно попробовать.

Куриное филе отвариваем и нарезаем на небольшие кубики.

Огурец и сладкий перец чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Горький перец (я беру половинку) очищаем от семян и нарезаем мелко-мелко.

Маслины режем на четвертинки.

Зелень лука, петрушки и укропа (по небольшому пучку) моем, стряхиваем воду и тоже мелко режем.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированный горошек, солим и перчим по вкусу.

Из майонеза и сметаны в равных пропорциях готовим заправку, добавляем её в салат. Перемешиваем и оставляем на час.

Комментарии

comments powered by HyperComments