Кростини с тунцом и томатами

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
12
Ингредиенты: 

Тунец консервированный — 180 г

Оливки — 100 г

Петрушка зелень — 5-6 веточек

Каперсы — 1 ст.л.

Оливковое масло

Томаты — 2-3 шт.

Багет — 0,5 шт.

Как приготовить: 

Ещё один рецепт вкусной закуски, не только праздничной. Предлагаю приготовить замечательные кростини с тунцом и томатами. Обожаю подобные гренки за то, что всё можно приготовить заранее, только собрать непосредственно перед подачей. А таааак, великолепное блюдо — лёгкое, вкусное, быстрое и простое.

Для кростини багет нарезаем ломтиками. Их нужно хорошо обжарить. Сделать это можно на растительном или сливочном масле, но я предпочитаю просто щедро сбрызнуть их оливковым маслом и отправить в горячую духовку минут на 10 до получения красивого золотистого цвета. Охлаждаем.

В миске смешиваем кусочки консервированного тунца, мелко нарезанные томаты и зелень петрушки, оливки и растительное масло. Стараемся тунец не превратить в кашу.

Выкладываем на каждую гренку примерно столовую ложку начинки (отстоявшуюся жидкость не используем). Украшаем каперсами и подаём.

Совет. Каперсы не исключаем из ингредиентов. Если же решите делать без них, тогда пробуем начинку и добавляем соль и лимонный сок по вкусу.

Комментарии

comments powered by HyperComments