Салат из помидоров по-средиземноморски

Категория рецепта:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Помидоры — 800г

Петрушка зелень — большой пучок

Красный лук — 1 шт.

Каперсы - 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Оливковое масло — 3 ст.л.

Лимонный сок — 2 ст.л.

Соль, перец

Как приготовить: 

Простой и полезный салат из томатов с освежающим средиземноморским вкусом. Его можно съесть и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к курице, рыбе или стейку. Помидоры чудесно сочетаются с множеством продуктов, поэтому салат можно дополнять оливками, авокадо, огурцом, мятой, базиликом, моцареллой, фетой. Всё получится вкусным и красивым.

Поскольку основа салата — томаты, их будет много, поэтому лучшего всего выбирать сладкие сорта.

В глубокой миске смешиваем нарезанные дольками помидоры, тонкие полукольца красного лука, каперсы и измельчённый чеснок и зелень петрушки.

Сбрызгиваем оливковым маслом, поливаем лимонным соком (по вкусу), солим и перчим. Перемешиваем и даём минут 15 настояться.

# правильное питание

Комментарии

comments powered by HyperComments