Острые куриные крылышки в азиатском стиле

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Куриные крылышки — 1 кг

Растительное масло — 4 ст.л.

Соевый соус — 4 ст.л.

Мёд — 2 ч.л.

Соус чили — 1-2 ч.л.

Томатный соус — 2 ст.л.

Лайм — 1 шт.

Чеснок — 8 зубков

Имбирь корень — 1 ст.л.

Как приготовить: 

Люблю запечённые в духовке куриные крылышки во всевозможных маринадах. Приготовил целую гору, а потом то с овощным салатом, то с вкусным соусом слопал пару штук и красота. Правда, есть один момент :) не всегда получается держать руки при себе, и гора крылышек всё тает и тает. Впрочем, ничего страшного и вредного в них нет, сплошная польза и удовольствие. Сегодня предлагаю приготовить острые крылышки в азиатском стиле.

В глубокой миске смешиваем растительное масло, соевый соус, мёд, томатный соус, соус чили (по вкусу), сок лайма, тёртый на мелкой тёрке чеснок и корень имбиря. Хорошо перемешиваем и отделяем примерно 3-4 ст.л. в отдельную посуду.

Подготовленные крылышки бросаем в оставшийся маринад и хорошо перемешиваем, чтобы они все покрылись им. Ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Замаринованные крылышки выкладываем на решётку, под которую ставим противень. Запекаем 40 минут до золотистого цвета и полной готовности.

Тем временем оставшийся маринад ставим на огонь и слегка увариваем на минимальном огне минут 5-7.

Смазываем крылышки уваренным соусом и отправляем в духовку ещё минут на 10.

# правильное питание

Комментарии

comments powered by HyperComments