Салат с прошутто и грушей гриль

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
4
Ингредиенты: 

Груша крупная — 1 шт.

Микс салатных листьев

Грецкие орехи обжаренные — 60 г

Прошутто — 100 г

Красный лук — ½ шт.

Моцарелла — 120 г

Заправка для салата

Растительное масло — 3-4 ст.л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Мёд — 1 ч.л.

Как приготовить: 

Делюсь очередным рецептом праздничного салата. Лёгкий, вкусный, быстрый в приготовлении — именно то, что нужно, например, в предновогодней гонке (и не только), когда многое делается в самый последний момент. Предлагаю приготовить салат с прошутто, грушей и моцареллой.

Смешиваем все ингредиенты для салатной заправки, солим и перчим и хорошо размешиваем. Отставляем в сторону.

Разогреваем сковороду гриль на среднем огне.

Грушу нарезаем ломтиками толщиной примерно 3 мм, смазываем растительным маслом и обжариваем с каждой стороны минуты по 2.

На большом блюде выкладываем микс салатных листьев и смешиваем их с порванным на кусочки прошутто и моцареллой, поджаренными орехами и ломтиками груши, полукольцами красного лука. Поливаем заправкой для салата.

Комментарии

comments powered by HyperComments