Чесночно-имбирные крылышки

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
4
Ингредиенты: 

Куриные крылышки — 1 кг

Соль — ¼ ч.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Острый томатный соус — 3 ст.л.

Мука — 1 ст.

Глазурь

Чеснок тёртый — 1 ст.л.

Имбирь тёртый — 1 ст.л.

Перец чили хлопья — ¼ ч.л.

Томатный соус — 1 ст.л.

Уксус яблочный — 4 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соевый соус — 1 ст.л.

Как приготовить: 

И снова куриные крылышки запечённые в духовке. Люблю их готовить. Быстро и просто — замариновал, разложил на противне и поставил в духовку. А потом только сиди и тягай по одному, пока не лопнешь :) Должна признать, что один из самых удачных рецептов получился. Очень вкусно. Остроту можно регулировать, вдруг кто-то любит жгучие и огнедышащие, тогда количество перца чили увеличиваем, предложенного мной количества хватит лишь для лёгкого пощипывания.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Крылышки моем, складываем в миску и добавляем к ним соль и перец по вкусу, растительное масло, острый томатный соус. Хорошо всё перемешиваем, чтобы крылышки покрылись соусом со всех сторон.

Каждое крылышко обваливаем в муке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекаем минут 30.

Для глазури смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. Варим 1 минуту и снимаем с огня.

Достаём противень с крылышками из духовки, переворачиваем их и смазываем хорошенько глазурью. Даём пару минут постоять, чтобы глазурь впиталась и снова ставим в духовку минут на 20.

Комментарии

comments powered by HyperComments