Печенье ореховое

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простий
Інгредієнти: 

Масло сливочное — 200 г

Мука — 200 г

Яйца — 2 шт.

Орехи грецкие — 1 ст.

Сахар — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Як приготувати: 

Предлагаю испечь простое, но очень-очень вкусное ореховое печенье. Готовится быстро, как и любое песочное печенье, если есть заранее почищенные орехи (а пару стаканчиков всегда нужно иметь в загашнике :) и не только для выпечки).

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной массы.

Добавляем яйца и продолжаем взбивать.

Очищенные орехи слегка обжариваем и измельчаем скалкой не очень мелко, не совсем в муку, но и крупных кусков быть не должно.

Добавляем орехи в масляно-яичную смесь и размешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем, щепоткой соли и просеиваем в тесто. Замешиваем нежное тесто и ставим его в холодильник минут на 30.

Противень застилаем бумагой для выпечки. Включаем духовку на 180 градусов.

Из теста формируем шарики размером с крупный грецкий орех и выкладываем на противень. Выпекаем минут 12-15 до лёгкого золотистого цвета. Охлаждаем. При подаче посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии

comments powered by HyperComments