Закуски

Тесто

Мука – 4 ст.

Маргарин – 200 г

Яйца – 2 шт.

Сахар – ¾ ст.

Начинка

Груша – 2 шт.

Сельдь (филе) – 300 г

Яблоко – 1 шт.

Красная луковица – 1,5 шт.

Маринованые огурцы – 2 шт.

Сметана 20% - 5 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Сельдь с/м – 3 шт.

Морковь – 3 шт.

Лук – 2 шт.

Соль, перец

Раст. масло

Сметана – 1 ст.л.

Баклажаны – 5 шт.

Фарш говяжий – 500 г

Творог – 300 г

Имбирь корень – 5 см

Чеснок – 1 головка

Острый перец – 1 стручок