Основные блюда

Окорок — 1,2кг

Апельсины — 2 шт.

Лимон — 1 шт.

Горчица — 2 ст.л.

Мёд — 1 ст.л.

Раст. масло — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Сало — 800 г

Соль — 2 ст.л.

Чеснок — 5-6 зубков

Лук — 1 шт.

Лавровый лист

Чёрный и душистый перец горошком

Гвоздика

Говяжьи хвосты — 1,5 кг

Лук — 1 шт.

Соевый соус — 3-4 ст.л.

Мука — 4 ст.л.

Соль

Душистый перец — 1 ст.л.

Раст. масло

Чеснок — 2 зубка

Паприка — 2 ч.л.

Соль — по вкусу (1-2ч.л.)

Оливковое масло

Скумбрия — 1 шт.

Картофель — 400 г

Лук — 1 шт.