Субпродукты

Тушеные хвосты по-римски — кода алла ваччинара

Добавлено: Kurabiye в 01/22/2021 - 12:00
Тушеные хвосты по-римски — кода алла ваччинара

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Хвосты — 1.5 кг

Мука — 30 г

Панчетта — 150г

Лук — 1 шт.

Сельдерей — 3 черешка

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 зубка

Бычье масло — паштет из семенников с фисташками

Добавлено: Kurabiye в 10/21/2020 - 09:03
Бычье масло — паштет из семенников с фисташками

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Семенники — 500г

Мука — 0,5 ст.

Растительное масло

Лук — 1 шт.

Яблоко кислое — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Яйца — 4 шт.

Говяжье сердце тушеное с финиками и корицей

Добавлено: Kurabiye в 06/04/2020 - 21:40
Говяжье сердце тушеное с финиками и корицей

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Ингредиенты: 

Сердце говяжье — 1 шт.

Лук — 1-2 шт.

Бульон/вода — 3 ст.

Финики — 6 -8 шт.

Оливки — 10 шт.

Корица — 1 палочка

Хвосты тушеные в красном вине с овощами

Добавлено: Kurabiye в 05/20/2020 - 11:37
Хвосты тушеные в красном вине с овощами

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Ингредиенты: 

Хвосты — 1 кг

Соль, перец

Растительное масло

Копчёная грудинка — 100г

Морковь 1-2 шт.

Сельдерей — 2 черешка

Лук — 1 шт.

Устрицы скалистых гор на гриле

Добавлено: Kurabiye в 02/16/2020 - 21:02
Устрицы скалистых гор на гриле

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Время приготовления: 
20 минут
Ингредиенты: 

Бычьи/бараньи семенники

Соль, перец

Лимон

Печень жареная с луком и гранатом

Добавлено: Kurabiye в 02/16/2020 - 16:52
Печень жареная с луком и гранатом

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
4
Ингредиенты: 

Печень — 500 г

Лук — 2-3 шт.

Грецкие орехи — 100 г

Гранат — ½ шт.

Белое вино — 100 мл

Растительное масло

Соль, перец

Хвосты говяжьи по-колумбийски от Эктора

Добавлено: Kurabiye в 01/07/2020 - 11:06
Хвосты говяжьи по-колумбийски от Эктора

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Говяжий хвост — 1,5 кг

Мука — 3 ст.л.

Растительное масло — 4 ст.л.

Помидор — 1-2 шт.

Зелёный лук — 3-4 стебля

Лук — 2 шт.

Хрустящая куриная печень жареная в сухарях

Добавлено: Kurabiye в 12/16/2019 - 10:49
Хрустящая куриная печень жареная в сухарях

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
4
Время приготовления: 
15 минут
Ингредиенты: 

Куриная печень — 0,5 кг

Панировочные сухари — 1 ст.

Мука — 0,5 ст.

Соль, перец

Яйца — 2 шт.

Молоко — 1/3 ст.

Паштет из куриной печени с вишнёво-смородиновым соусом

Добавлено: Kurabiye в 08/19/2019 - 10:34
Паштет из куриной печени с вишнёво-смородиновым соусом

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Ингредиенты: 

Куриная печень — 500 г

Растительное масло

Лук — 1-2 шт.

Соль, перец

Молоко — 3-4 ст.л.

Коньяк — 2 ст.л.

Желатин — 2 ч.л.

Куриная печень с вермишелью в томатном соусе

Добавлено: Kurabiye в 05/11/2019 - 11:38
Куриная печень с вермишелью в томатном соусе

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Куриная печень — 1 кг

Растительное масло — ¼ ст.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 5-6 зубков

Коньяк

Соль, перец

Помидоры — 3-4 шт.

Страницы

Подписка на Субпродукты
Рецепты
Информация
Профиль