Блюда из мяса

Сливочное масло — 30 г

Свиная котлета — 4 шт.

Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.

Чесночная пудра — 0,5 ч.л.

Соль

Панировочные сухари

Утиная грудка — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Бульон/вода — 2 ст.

Апельсиновый сок — 1,5 ст.

Чайная заварка — 4 ч.л.

Мёд — 1 ст.л.

Котлета свиная на косточке — 2 шт.

Яйцо -1 шт.

Дижонская горчица — 0,5 ч.л.

Орегано — щепотка

Соль, перец

Панировочные сухари — 1 ст.

Куриная печень — 1 кг

Растительное масло — ¼ ст.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 5-6 зубков

Коньяк

Соль, перец

Помидоры — 3-4 шт.