Салат із оселедця з зеленню

Купила не дуже вдалого оселедця. Ага, каюся, полінувалася приготувати свого по чудовому рецепту. От і довелося викручуватися, думати, куди б його прилаштувати. Подумала, заглянула у холодильник і вирішила приготувати ну дууууже простий салат із мінімуму продуктів. Якщо не вдасться, то не шкода буде викинути :) Але, спробувавши, зрозуміла, що салат вартий уваги та повторів. Тому готуємо сьогодні салат із оселедця з зеленню, такий собі літній варіант "оселедця під шубою".

Все дуже просто. Потрібно відварити картоплю, яйця та охолодити їх.

Оселедець розбираємо на філе та дрібно нарізаємо.

Зелень й огірок дрібно нарізаємо.

А тепер беремо або один великий салатник або менші порційні. На дно викладаємо рибу, посипаємо зеленою цибулею. Зверху робимо сіточку з майонезу.

Натираємо шар картоплі, не трамбуємо. Зверху викладаємо огірки та робимо майонезну сіточку.

На грубій терці натираємо яйця, твердий сир. Знову змащуємо майонезом і щедро посипаємо кропом.

Порада. Продуктів на кожен шар (я порційні салатники) йде буквально 1-2 ст.л. Не потрібно накладати їх товстим-товстим шаром і ще зверху потоптатися. Салат вийде ніжним і повітряним.