Шоколадное печенье рождественское

Категорія рецепта:

Печиво/Коржики

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

16

Інгредієнти:

Мука — 160-200 г

Сахар ванильній — 10 г

Сахар — 100 г

Масло сливочное — 150 г

Какао — 60 г

Шоколадная глазурь

Сахарная пудра — 100 г

Какао — 25 г

Горячая вода — 30 мл

Як приготувати:

Шоколадное печенье с шоколадной глазурью — двойное удовольствие. Не очень сладкое рассыпчатое печенье и чашка чая, вот и всё, что нужно для счастья :)

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром в пышную массу.

Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и просеиваем в масляную смесь. Хорошо перемешиваем.

Из теста формируем шарики размером с грецкий орех. Примерно получится 16-17 шт.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка прижимаем. Выпекаем 10-12 минут.

Из сахарной пудры, какао и горячей воды готовим шоколадную глазурь. Посыпаем, пока она не застыла, разноцветной сахарной посыпкой или измельчёнными леденцами.

Фотографії: