Пирог с ветчиной, сыром и маринованными огурцами

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
6
Ингредиенты: 

Тесто слоёное — 300г

Ветчина — 150г

Сыр твёрдый — 150г

Огурцы маринованные — 2 шт.

Помидор — 1 шт.

Горчица — 1 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Кунжут для посыпки

Как приготовить: 

Сегодня делюсь рецептом пирога для ленивых :) Все ингредиенты готовы, просто нарезаем. Тесто возьмём слоёное из магазина, его нужно только разморозить. Смешали, завернули и отправили в духовку. Пирог получается замечательным — сочным, нежным и очень-очень сырным. Готовим пирог с ветчиной и маринованными огурцами.

Тесто размораживаем, слегка раскатываем и перекладываем на бумагу для выпечки.

Примечание. Для пирогов я обычно беру слоёное дрожжевое тесто. Упаковки 500 г мне хватает на два небольших пирога.

Тесто смазываем горчицей.

Ветчину, половину твёрдого сыра, маринованные огурцы, помидор с удалёнными семенами нарезаем небольшими кубиками.

Оставшийся твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Все ингредиенты выкладываем слоями на тесто. Сверху посыпаем натёртым сыром.

Сворачиваем по длинной стороне, защипываем шов, подворачиваем концы — это будет дно пирога.

Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Аккуратно прокалываем вилкой верхний слой теста, чтобы было куда выйти пару. Выпекаем в предварительно разогретой духовке минут 30.

Комментарии

comments powered by HyperComments