Греческий йогурт — 60 г
Майонез — 50 г
Васаби — 1 ч.л.
Имбирь (корень) - 1 см
Соевый соус — 2 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Сегодня расскажу, как приготовить вкусный соус с васаби. Да-да, не сам васаби, с которым мы привыкли есть суши-роллы, а именно соус с ним в составе. Готовится очень просто, получается нежным, с лёгкой остротой. Идеально подходит для рыбы, но и с мясом тоже вкусно.
Смешиваем йогурт, майонез (желательно домашний) и лимонный сок. Слегка взбиваем.
Добавляем порошок васаби, натёртый на мелкой тёрке корень имбиря и соевый соус. Хорошо вымешиваем и отправляем в холодильник на пару часов.