Салат "Острая штучка"

Отличный лёгкий салатик, даже несмотря на наличие в нём майонеза. Посвящается всем любителям остренького.

Морковь по-корейски можно купить, а можно приготовить самостоятельно, только она должна быть острой-острой, такой, что аж дыхание перехватывает.

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Слегка подсаливаем и отставляем остывать.

Яблоки и сыр нарезаем небольшими кубиками.

Орехи измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем и пробуем. Если нужно добавляем острый красный перец молотый, чеснок или уксус, заправляем майонезом.