Куриные крылышки — 1 кг
Соль — ¼ ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Острый томатный соус — 3 ст.л.
Мука — 1 ст.
Глазурь
Чеснок тёртый — 1 ст.л.
Имбирь тёртый — 1 ст.л.
Перец чили хлопья — ¼ ч.л.
Томатный соус — 1 ст.л.
Уксус яблочный — 4 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
И снова куриные крылышки запечённые в духовке. Люблю их готовить. Быстро и просто — замариновал, разложил на противне и поставил в духовку. А потом только сиди и тягай по одному, пока не лопнешь :) Должна признать, что один из самых удачных рецептов получился. Очень вкусно. Остроту можно регулировать, вдруг кто-то любит жгучие и огнедышащие, тогда количество перца чили увеличиваем, предложенного мной количества хватит лишь для лёгкого пощипывания.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Крылышки моем, складываем в миску и добавляем к ним соль и перец по вкусу, растительное масло, острый томатный соус. Хорошо всё перемешиваем, чтобы крылышки покрылись соусом со всех сторон.
Каждое крылышко обваливаем в муке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекаем минут 30.
Для глазури смешиваем все ингредиенты и доводим до кипения. Варим 1 минуту и снимаем с огня.
Достаём противень с крылышками из духовки, переворачиваем их и смазываем хорошенько глазурью. Даём пару минут постоять, чтобы глазурь впиталась и снова ставим в духовку минут на 20.