Сырные лепешки с начинкой, рецепт с фото

Категория рецепта:

Пиріжки/Млинці

Кухня:

Домашняя

Сложность рецепта:

простой

Количество порций:

1

Время приготовления:

15 минут

Ингредиенты:

На 1 лепешку

Мука— 0,5 ст.

Пиво — 5 ст. л.

Сыр твeрдый – 50 г

Зелень (по желанию)

Как приготовить:

Рецепт простой сырной лепёшки на сковороде, которая готовится очень быстро и не требует никаких особых кулинарных талантов. Всё очень даже элементарно, но вкусно.

Расчет ингредиентов дан на одну лепёшку, умножаем на количество порций и замешиваем мягкое!!! тесто. Количество муки нужно регулировать самостоятельно, возможно, понадобится чуть больше.

Тесто делим на шарики по количеству лепёшек. Раскатываем каждый прямоугольный пласт размером примерно 30×15 см и раскладываем на нём начинку.

Начинка может быть разной: и твёрдый сыр, и смесь твёрдого сыра с брынзой, и творог с зеленью. Всё зависит от собственных предпочтений.

Пласт теста с начинкой сворачиваем рулетом, защипываем концы и сворачиваем улиткой. Отставляем в сторону и повторяем всё со всеми шариками.

Закрученную улитку раскатываем в тонкую лепёшку и жарим на раскалённом растительном масле. Подавать горячими.

Фотографии: