Лимонно-чесночные крылышки с горчичным соусом

Категория рецепта:

Птиця

Кухня:

Домашняя

Сложность рецепта:

простой

Количество порций:

6

Ингредиенты:

Лимон (цедра) — 1 шт.

Соль — 2 ч.л.

Орегано — 2 ч.л.

Зира — 2 ч.л.

Чеснок — 2 ст.л.

Лимонный сок — 0,5 ст.

Растительное масло — 3 ст.л.

Куриные крылышки — 24 шт.

Горчичный соус

Майонез — 4 ст.л.

Сметана — 2 ст.л.

Горчица — 1 ст.л.

Маринованный острый перец — 2-3 шт.

Как приготовить:

И снова в меню запечённые куриные крылышки. Правда, в этот раз предлагаю их приготовить в лимонно-чесночном маринаде, а подать с горчичным соусом. Всё очень вкусно и просто, по-домашнему.

Смешиваем в глубокой миске цедру и сок лимона, соль, орегано, зиру, растительное масло и измельчённый чеснок.

Добавляем в маринад подготовленные крылышки и хорошо перемешиваем. Затягиваем пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Периодически перемешиваем крылышки.

Смешиваем майонез, сметану, готовую горчицу и мелко нарезанные маринованные перцы и ставим в холодильник на 30 минут.

Достаём куриные крылышки из маринада и слегка обсушиваем. Ставим в горячую духовку минут на 40-50, запекаем до красивого золотистого цвета и полной готовности. Подаём с горчичным соусом.

Фотографии: