Курячий салат з виноградом і яблуками

Категорія рецепта:

М'ясні салати

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

4

Інгредієнти:

Відварена курятина – 300 г

Виноград без кісточок – 200 г

Яблуко зелене – 1 шт.

Червона цибуля – 1 шт.

Майонез – 3 ст.л.

Гірчиця столова – 1 ст.л.

Часник – 2 зубки

Сіль, перець

Як приготувати:

Один із найпростіших фруктових салатів з куркою. Він для любителів незвичних комбінацій. Але головне у ньому не стільки у курятині, яблуках і винограді, скільки у салатній заправці. Смачний, соковитий і екзотичний.

Відварюємо курятину (можна взяти грудку чи стегенце) із сіллю, перцем, лавровим листком – усе як має бути для гарного бульйону. М'ясо охолоджуємо і дрібно нарізаємо.

Виноград розрізаємо вздовж навпіл. Якщо беремо сорт з кісточками, то їх видаляємо. Яблуко беремо велике, видаляємо серцевину і нарізаємо тоненькими брусочками. Невелику червону цибулину дрібно нарізаємо.

Змішуємо курку, виноград, яблуко і цибулю.

Для заправки беремо майонез, готову гірчицю (можна діжонську, смак буде ще більш незвичним), подрібнений часник. Салат солимо, трошки перчимо і добре перемішуємо.

Фотографії: