Соус з васабі для рибних страв

Категорія рецепта:

Соуси й спеції

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Время приготовления:

15 минут

Інгредієнти:

Грецький йогурт — 60 г

Майонез — 50 г

Васабі — 1 ч.л.

Імбир (корінь) – 1 см

Соєвий соус — 2 ч.л.

Лимонний сік — 1 ч.л.

Як приготувати:

Сьогодні розповім, як приготувати смачний соус з васабі. Так-так, не сам васабі, з яким ми звикли їсти суші або роли, а саме соус, до складу якого входить васабі. Готується він дуже просто, виходить ніжним, злегка гострим. Ідеально підходить до риби, але з м'ясом теж смачно буде.

Змішуємо йогурт, майонез (бажано домашній) і лимонний сік. Злегка збиваємо.

Додаємо порошок васабі, натертий на дрібній терці корінь імбиру і соєвий соус. Добре вимішуємо і ставимо у холодильник на пару годин.

Фотографії: