Найулюбленіший пісний салат з квасолею

Цьому рецепту салату з квасолі багато-багато років. Він неймовірно простий, дешевий і смачний. Ідеальний варіант як для тих, хто постує, так і для тих, хто любить поживні салати. Гарантую, що він сподобається навіть тим, хто особливої любові до квасолі не відчуває. Колись тато у мене квасолю не їв від слова зовсім, просто не визнавав її за їжу :) А після цього салату почав ніжно любити. Так що спробуйте.

Все дуже просто. Найдовший процес – замочування та варіння квасолі. Щоправда, ніхто ж не забороняє купити готову консервовану квасолю у банці.

Цибулю нарізаємо тонкими напівкільцями. Моркву натираємо на грубій терці. Обсмажуємо овочі на олії до м'якості та золотистого кольору. Охолоджуємо.

Огірки нарізаємо тонкими скибочками.

Усі інгредієнти змішуємо, солимо (якщо потрібно), перчимо, додаємо пропущений через пре часник і подаємо на стіл. Зазвичай олії вистачає тієї, у якій смажилися морква з цибулею.

# правильне харчування