Грінки з тунцем і яблуками

Категорія рецепта:

Холодні закуски

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Інгредієнти:

Тунець консервований — 180 г

Лимонний айолі — 2-3 ст.л.

Червона цибуля — ½ шт.

Селера — 1 стебло

Солодкий перець — 1 шт.

Яблуко червоне — 1 шт.

Волоські горіхи — 2-3 ст.л.

Сіль, перець

Зелень петрушки

Як приготувати:

Сьогодні пропоную приготувати просту святкову закуску, яку можна подати і як салат, і як начинку для грінок. У будь-якому вигляді вона буде смачною. Інакше і бути не може. Комбінація тунця, яблук, волоських горіхів і селери не може бути невдалою. А якщо все це заправити ще лимонним айолі, то можна бути язика проковтнути.

Готується все просто. Головне – дрібно нарізати невелику солодку перчину, яблуко, стебло селери, цибулю. Кубики буквально 0.5 см.

Змішуємо нарізані овочі-фрукти-зелень з консервованим тунцем (рідину попередньо зливаємо).

Додаємо подрібнені волоські горіхи, сіль, перець, лимонний айолі.

Порада. Замість айолі можна взяти і майонез, але тоді у салат варто додати ложку лимонного соку та подрібнений зубчик часнику.

Викладаємо або у салатник або на обсмажені заздалегідь грінки. Посипаємо зеленню та насолоджуємося.

Фотографії: