Сирна запіканка з банановим брауні

У тік тоці завірусилося відео з сирною запіканкою на банановому брауні. Подивилася, вирішила приготувати. Смачно. Гарне поєднання смаків сиру та шоколаду. Цікава текстура сирнику, майже суфле вийшло. Вологе брауні з банановим присмаком. Раджу.

Я робила у формі для кексу 20 х 8 см.

Все надзвичайно просто. Готуємо шоколадне тісто. Усі інгредієнти складаємо в глибоку миску та перебиваємо погружним блендером.

Окремо готуємо сирне тісто. Так само всі інгредієнти складаємо в окрему миску та перебиваємо блендером.

Сир раджу брати не дуже вологий, або не додавайте молоко.

Форму змащуємо олією, дно я застелила пергаментом.

Виливаємо шоколадне тісто, а поверх нього сирне. Потім лопаткою чи ложкою хаотичними рухами перемішуємо два тіста, малюючи візерунки, наче робимо Зебру.

Ставимо у гарячу духовку, випікаємо хвилин 45-50. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою по сирному тісту, брауні спечеться швидше.