Несолодка випічка

Тесто

Мука — 600 г

Вода — 300 мл

Соль — щепотка

Сахар — 2 ст.л.

Масло растительное — 4 ст.л.

Дрожжи сухие — 11 г

Сухие дрожжи — 7г

Сахар — 2 ч.л.

Мука — 300 г

Разрыхлитель — 1/2ч.л.

Сливочное масло — 30г

Вода — 125 мл

Тесто

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Вода — 300 мл

Мука - 450г

Масло сливочное — 50 г

Сахар — 1 ст.л.

Соль — щепотка

Яйцо — 1 шт.

Опара

Мука цельнозерновая — 100 г

Вода — 90 мл

Дрожжи свежие — 5 г

Тесто

Мука — 350г