Брускетта с лососем и крем чизом

Лосось и крем чиз — беспроигрышная комбинация. В принципе к ним можно больше ничего и не добавлять, и так вкусно получится. Намазал кусок батона сливочным сыром, положил кусочек красной рыбки и отправил это всё в рот. Лепота. Но сегодня я предлагаю вариант праздничной закуски, поэтому слегка всё усложним и приготовим брускетту с копчёным или малосольным лососем, оливками и крем чизом.

Багет нарезаем ломтиками, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в духовку минут на 5-7.

Красную рыбку нарезаем небольшими кубиками.

Оливки нарезаем колечками.

Зелень укропа мелко нарезаем.

Сливочный сыр разминаем, можно добавить ложку сливок. Смешиваем с зеленью. Намазываем ломтики багета полученной смесью.

Сверху выкладываем кусочки лосося, колечки оливок и посыпаем укропом.