Шоколадне вівсяне печиво

Сьогодні знову готуємо вівсяне печиво, але цього разу шоколадне. Я роблю його майже несолодким, щоб шоколадний присмак був більш вираженим. Але при бажанні цукру можна додати або замінити гіркий шоколад молочним.

М’яке масло перетираємо з цукром до пухкої маси.

Додаємо вівсяне борошно або молоті вівсяні пластівці та соду. Перемішуємо.

Додаємо тертий шоколад.

Вбиваємо яйце. Перемішуємо.

Поступово підсипаємо пшеничне борошно та замішуємо м’яке тісто.

Примітка. Пшеничного борошна знадобиться приблизно 100 г, може трохи більше.

Ділимо на шматочки вагою приблизно 20 г. Формуємо кульки, викладаємо на деко, притискаємо дном склянки.

Випікаємо у розігрітій духовці хвилин 12-15. Присипаємо цукровою пудрою.