Курячі крильця по-кубинськи

Категорія рецепта:

Птиця

Кухня:

Іспанська

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

4

Інгредієнти:

Курячі крильця — 1 кг

Часникова пудра — 2 ч.л.

Цибулева пудра — 1 ч.л.

Соус чилі — 3 ст.л.

Соєвий соус — 3 ст.л.

Перець мелений — 0,5 ч.л.

Зіра мелена — 1 ч.л.

Орегано — 1 ч.л.

Олія — 3 ст.л.

Як приготувати:

І знову у меню курячі крильця. Вся наша сім'я дуже до них небайдужа — ніякої мороки з приготуванням, завжди вдаються, швидко з'їдаються, особливо під час приємної розмови. Можна і на сімейний обід приготувати, і гостям запропонувати. Сьогодні пропоную крильця по-кубинськи. Рецепт для тих, хто любить гостреньке.

Для маринаду змішуємо олію, соус чилі, соєвий соус і спеції. Добре розмішуємо та виливаємо на підготовлені крильця.

М'ясо маринуємо мінімум годину, а краще за все ставимо на ніч у холодильник. Пару разів треба перемішати, щоб всі крильця були вкриті маринадом.

Запікаємо у духовці хвилин 40.

Гостроту можна приглушити, наприклад, соусом з голубого сиру. А можна просто взяти для маринаду солодкий соус чилі.

Фотографії: