Ветчина — 100г
Яблоко — 1 шт.
Микс салатных листьев
Гранат
Грецкие орехи — 50г
Красный лук — ½ шт.
Козий сыр — 70г
Салатная заправка
Растительное масло — 4 ст.л.
Бальзамический уксус — 2 ст.л.
Мёд — ½ ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубок
Это не салат, а просто кладезь всяких вкусностей и полезностей. Тут вам и орехи, и фрукты, и овощи, и зелень, сыр. По поводу пользы ветчины, конечно, могут возникнуть сомнения, но ведь никто не запрещает заменить её запечённым мясом. Предлагаю приготовить лёгкий, но питательный салат с ветчиной и яблоками.
Рецепт невероятно прост. Вся сложность состоит в смешивании ингредиентов для салатной заправки. Горчицу можно взять любую, в том числе и с зёрнами.
Смешиваем микс салатных листьев с тонко нарезанными яблоками, красным луком, зёрнами граната и измельчёнными орехами.
Добавляем салатную заправку, слегка перемешиваем, чтобы она покрыла все ингредиенты.
Раскладываем салат по порционным тарелкам. Добавляем ветчину и козий сыр. Подаём и наслаждаемся.