Кабачки запечені у духовці з часником і сиром

Сьогодні розповім, як смачно запекти кабачки у духовці. Вони будуть чудовим гарніром для м'яса гриль. Не треба на них дивитися як на щось сумне і невеселе. Ніжні, соковиті, з легким ароматом часнику і лимона кабачки запікаються у духовці під товстим шаром сиру. Від них просто неможливо буде відірватися.

Розігріваємо духовку, деко застеляємо фольгою.

Кабачки потрібно брати молоденькі та маленькі, десь по 20 см довжиною. Розрізаємо їх навпіл поперек, а потім кожну половину навпіл вздовж. А тоді вже на два-три-чотири достатньо товсті шматочки.

У мисці змішуємо олію, лимонну цедру і подрібнений часник. Виливаємо суміш на кабачки, добре перемішуємо.

Підготовлені кабачки викладаємо на деко, трохи солимо, перчимо і посипаємо тертим сиром.

Ставимо у духовку на 10-15 хвилин, доки сир не стане золотистим. Подаємо теплими, хоча і холодні вони також смачні. Ось такі вони часниково-лимонні кабачки, запечені з сиром. Смачного.