Головні страви

М’ясо — 1 кг

Помідори — 500 г

Цибуля — 2 шт.

Часник — 4 зубки

Перець гострий — 1 шт.

Хмелі-сунелі — 1 ч.л.

!Свинина — 400г

Гречана крупа — 200г

Цибуля — 100г

Морква — 100г

Помідори — 250 г

Часник — 3-4 зубчика

Печінка яловича — 800г

Цибуля — 350г

Сало — 200 г

Чорнослив — 100г

Батон — 50г

Молоко — 1 ст.

Олія — 2 ст.л.

Яйця — 2 шт.

Говядина — 1 кг

Апельсины — 2 шт.

Лук — 300г

Бульон — 400мл

Перец чили — 2 шт.

Вино красное — 300 мл