Головні страви

Бёдрышки – 500г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 шт.

Имбирь – 1 ч.л.

Лимонная цедра – 1 ч.л.

Соус барбекю – 1 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Говядина – 1 кг

Соль, перец

Лук – 2 шт.

Вода – 4 ст.

Томатная паста – 2 ст.л.

Морковь – 2 шт.

Картофель – 6-8 шт.

Куриные бёдра/голени – 4 шт.

Лук красный – 1 шт.

Тимьян

Петрушка, базилик – зелень

Рис – 2 ст.

Помидор – 3-4 шт.

Печінка яловича – 500 г

Борошно – 1/3 скл.

Сіль для панірування – ¼ ч.л.

Олія

Цибуля – 1 шт.

Селера – 1 стебло