Тесто слоёное — 300г
Ветчина — 150г
Сыр твёрдый — 150г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Горчица — 1 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут для посыпки
Сегодня делюсь рецептом пирога для ленивых :) Все ингредиенты готовы, просто нарезаем. Тесто возьмём слоёное из магазина, его нужно только разморозить. Смешали, завернули и отправили в духовку. Пирог получается замечательным — сочным, нежным и очень-очень сырным. Готовим пирог с ветчиной и маринованными огурцами.
Тесто размораживаем, слегка раскатываем и перекладываем на бумагу для выпечки.
Примечание. Для пирогов я обычно беру слоёное дрожжевое тесто. Упаковки 500 г мне хватает на два небольших пирога.
Тесто смазываем горчицей.
Ветчину, половину твёрдого сыра, маринованные огурцы, помидор с удалёнными семенами нарезаем небольшими кубиками.
Оставшийся твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
Все ингредиенты выкладываем слоями на тесто. Сверху посыпаем натёртым сыром.
Сворачиваем по длинной стороне, защипываем шов, подворачиваем концы — это будет дно пирога.
Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Аккуратно прокалываем вилкой верхний слой теста, чтобы было куда выйти пару. Выпекаем в предварительно разогретой духовке минут 30.