Свинина

Свинина — 800г

Шампиньоны — 150г

Сладкий перец — 1 шт.

Помидоры — 3 шт.

Лук — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Острый перец — 1 шт.

Свиной ошеек — 1,5 кг

Чеснок — 1 головка

Зелень петрушки

Итальянские травы — 2 ч.л.

Соль, перец

Растительное масло — 2 ст.л.

Свинные рёбра — 1,2 кг

Гранатовый сок — 0,5 ст.

Гранат — ½ шт.

Лимонный сок — 2 ст.л.

Лук — 1-2 шт.

Мёд — 2 ст.л.

Ошеек свиной — 1,5 кг

Соль — 3 ч.л.

Перец молотый - 1 ч.л.

Чеснок — 6-8 зубчиков

Майоран — 1 ч.л.

Паприка — 1 ч.л.