Десерти

Вода — 125 мл

Молоко — 125 мл

Мука — 150 г

Яйца — 4-5 шт.

Масло сливочное — 100г

Мандариновый крем

Кефір/кисляк — 325 мл

Сода — 0,5 ч.л.

Сіль — дрібка

Цукор — 1 ст.л.

Борошно — 0,5 кг

Вишня — 1 скл.

Цукор

Сметана

Листкове тісто – 500 г

Полуниця – 20 шт.

Масляно-заварной крем

Яйце – 1 шт.

Цукор – 5 ст.л.

Борошно – 2 ст.л.

Готовые профитроли

Заварной яблочный крем

Масло сливочное – 200 г

Яблоки – 2-3 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Яйца – 3 шт.