Млинець із сиром брі на сніданок

Якщо у вас випадково у холодильнику завалявся шматочок сиру брі, то на сніданок можна приготувати чудовий млинець на усю родину. Його можна зробити як солодким, так і закусочним. Все дуже швидко, просто та смачно.

Розігріваємо духовку до 170 градусів.

Форму для запікання (20-24 см діаметром) разом із вершковим маслом ставимо у духовку, щоб масло там повністю розтопилося і навіть почало булькати та коричневіти.

Збиваємо яйця, молоко, борошно, сир брі та сіль у чаші блендера буквально 10 секунд.

Швидко дістаємо форму з духовки, виливаємо у неї тісто, ставимо знову у духовку хвилин на 20-25. Отримаємо гарний пишний млинець.

Посипаємо дрібкою каєнського перцю, нарізаною зеленою цибулею, томатами чері.

Для солодкого варіанту знадобиться джем або ягідний соус.