Птиця

Курячі стегенця — 4 шт.

Маринад для курки

Часник — 2 зубчика

Орегано — 1 ст.л.

Лимонний сік — 2-3 ст.л.

Сіль, перець

Куряче філе — 2 шт.

Сіль, перець

Кукурудзяний крохмаль — 3 ст.л.

Часникова пудра — 1 ч.л.

Яйце — 2 шт.

Кокосова стружка — 3 ст.л.

Стегенця — 6 шт.

Батон — 200 г

Цибуля — 2-3 шт.

Маринад

Олія — 3-4 ст.л.

Часник — 1 ст.л.

Сіль – 1 ч.л.

Качка — 2 кг

Філе куряче — 2 шт.

Журавлина — 100 г

Соєвий соус — 2 ст.л.

Вино біле сухе — 120 мл

Оцет бальзамічний — 2 ст.л.