Пиріжки/Млинці

Мука – 3,5 – 4ст.

Разрыхлитель – 15г

Соль – 1 ч.л.

Сливочное масло – 150 г

Сливки/молоко – 0,5 ст.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 2 – 2,5 ст.

Масло сливочное – 100 г

Кефир – 1 ст.

Соль, сахар – щепотка

Фарш – 500 г

Лук – 1-2 шт.

Зелёный лук

Масло – 50 г

Борошно – 160 г

Сіль, перець – по 0,5 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Твердий сир – 100 г

Зелена цибуля – 3-4 стебла

Борошно – 2 скл.

Яйце – 1 шт.

Молоко – 500-700 мл

Сіль, цукор